河南竇谷糖機械銷售有限公司

甘蔗壓榨法

壓榨提汁原理主要是將甘蔗斬切成絲狀與片狀的蔗料，入壓榨機，使充滿蔗汁的甘蔗細胞的細胞壁受到壓榨機輥和油壓的壓力而，蔗料被壓縮，細胞被壓扁的同時排出蔗汁；借助于滲浸系統將從壓榨機排出、開始膨脹的蔗渣進行加水或稀汁滲浸，以稀釋細胞內的糖分，提取更多的蔗汁。

蔗料相繼通過幾座三輥壓榨機被多次壓榨制糖甜菜。在蔗料進入末座壓榨機之前加水滲浸。加入的水稱滲浸水，一般用量為甘蔗量的百分之15～25。

2、設備和技術落后。目前我國制糖企業的設備殘舊，技術落后，并且在設備更新和技術改造方面缺少投入。同時，設備的檢修當時落后，傳統的檢修方式不僅耗費大量的人力、財力，而且效果不佳甜菜制糖設備，造成了生產成本的上升。

3、生產規模小。我國制糖企業以小企業為主，生產原料缺乏，生產過程中耗能高，生產成本較高，導致無法形成規模效益。

河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員研制的制粉設備甘蔗制糖設備，面粉機組，制糖設備，制酒設備，清糧設備，除塵設備，輸送設備，產品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。

②清凈清凈工序包括加灰飽充和硫漂兩個環節。

a）加灰飽充：采用雙碳酸法。加灰清凈包括兩個主要工序，一個工序為加灰和一碳飽充，加入石灰和通入對糖汁進行碳酸飽充，除去其中雜質，飽充后的一碳汁經過濾，濾泥作為固廢收集；二個工序為二碳飽充，濾清汁進入二碳飽充罐進行二次飽充，通入CO2使糖汁中多余的石灰進一步沉淀分離，二碳汁經過濾，濾清汁進入下步硫漂工序，濾泥作為固廢收集。              

甘蔗是我們常見水果，是糖類生產的主要原材料，這里說的甘蔗不是制糖的糖蔗，而是我們在超市經常見到也是我們經常吃的叫果蔗。

南方氣溫高，甘蔗種植時間不受什么時候合適而限制，在北方因為有低溫限制，在加上甘蔗生長需要足夠的時間，我們在北方使用小拱棚種植的話一般種植時間選擇在正月底比較合適，幾月種植對甘蔗生長有很大的影響，建議早種植。

把原糖稱重、打包后，有的會變成飲料的原料，有的會在加工后被做成各種美味佳肴送到我們的餐桌上，還有的則會經過一系列糖果制造的工序做成花花綠綠的糖果。

誰能想到看似普通的白糖居然需要這么多道工藝才能跑到我們的餐桌上！而為了讓工藝流程更加透明、可控，制糖業的工業自動化水平也越來越高。在煮糖這個關鍵的環節中，經過無數次實驗，制糖行業的工程師們發現，當過飽和度保持在1.0和1.2之間時，糖能夠穩定析出，糖晶寶寶也就能夠穩定長大。但是，保持過飽和度是非常困難的。

④煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發。待蒸發濃縮到一定的過飽和度后，即可投入糖粉起晶。隨后繼續不斷地加入糖漿或糖蜜，使晶粒逐漸長大，直到全罐內形成含晶率和母液濃度都符合規定的糖膏，即可放罐。放出的糖膏經助晶槽流入分蜜機，利用離心力分去母液，留在機中的結晶糖經打水洗滌，卸出干燥后即為砂糖成品。分出的母液，即糖蜜還可第2次、第3次煮糖、分蜜。⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進行洗滌后，由離心機再次分離，并將晶粒洗凈，再加少量石灰乳并用硅藻土過濾；然后通過脫色得精糖液。