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2024-06-11 09:06:51
從末座榨出的汁稱末座榨出汁,它隨即被泵入座壓榨機作為滲浸液,滲浸進入該座壓榨機的蔗料制糖機械設備,所榨出的稀汁再作座壓榨機的滲浸液,如此直至座壓榨機,這就是糖廠普遍使用的復式滲浸法。由一座及二座壓榨機壓出的汁合并成混合汁,送清凈處理。從末座壓榨機排出的蔗料稱為蔗渣。蔗渣中水分為百分之45~50,糖分百分之1~4,纖維分百分之45~52,可溶性固體物百分之1.5~6。蔗渣送鍋爐作燃料甜菜制糖設備,或另作其他工業原料。
在設備解體保養工作中,制糖廠認真組織,特別是對磨損嚴重的設備部件測量斷定,并召開專題會議討論研究,本著節約的原則,提出省錢的大修方案。通過設備解體保養工作,提前發現不可修復或加工及申購周期長的零部件,避免影響設備的檢修進度甘蔗制糖設備,提高制糖設備生產運行。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,一直走在同行業的前列。產品銷往全國各地,并銷于其他國家,深受廣大用戶的歡迎。
1、自動卸蔗輸送機成套設備
自動卸蔗輸送機成套設備在國外制糖企業應用的比較廣泛,其具有運行工作等優點,同時還能夠降低生產成本。通過自動卸蔗輸送機成套設備的應用,可以使制糖廠減少勞動力的使用量,同時降低工人的勞動強度,提高生產的效率。
2、甘蔗以質論價成套設備
目前我國制糖的主要原料使甘蔗,通過使用以質論價設備可以根據原料的含糖量來確定其價格的高低,其成套設備中主要有取樣機、撕碎機、壓汁機、近紅外檢測儀以及電腦等。
甘蔗是我們常見水果,是糖類生產的主要原材料,這里說的甘蔗不是制糖的糖蔗,而是我們在超市經常見到也是我們經常吃的叫果蔗。
南方氣溫高,甘蔗種植時間不受什么時候合適而限制,在北方因為有低溫限制,在加上甘蔗生長需要足夠的時間,我們在北方使用小拱棚種植的話一般種植時間選擇在正月底比較合適,幾月種植對甘蔗生長有很大的影響,建議早種植。
甘蔗經過碾壓后得到的混合汁會被送到下一個環節進行清凈,而剩下的蔗渣則會通過蔗渣輸送機到達鍋爐,用于燃燒發電和產生工業蒸汽,滿足工廠用電和生產過程中用汽的需求。
由于初步壓榨得到的甘蔗汁里還有很多雜質,必要先對混合汁進行清凈(或澄清)。目前,國內大部分制糖工廠使用的是亞硫酸法,即通過對混合汁進行加熱,并加入石灰、和石灰乳、泥汁等讓雜質沉淀。這種方法工藝流程較短,較為經濟,廣泛被國內甘蔗糖廠采用。
甜菜制糖過程為:甜菜洗凈經切絲機切成角鐵形菜絲,連續進入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。
制糖產品除砂糖外還可制成多種糖品:①綿白糖。中國甜菜糖廠的主要產品,制法同白砂糖,只是煮糖時起晶粒數更多、養晶時間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿,經干燥粉碎即得。②方塊糖。通過煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。
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