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2024-05-27 09:07:00
1、壓榨效能一般用榨糖設備的處理量和抽出率這兩個指標來衡量。
一般來說在榨糖設備一定的條件下,要提高壓榨量,往往抽出率有所下降小型甜菜制糖機,反之,要提高抽出率,則會影響壓榨量,所以處理量和抽出率是互相矛盾、相互制約的,綜合考慮,設定一合適的壓榨速度既要求有一定壓榨量,又不致使抽出率過低。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備甜菜制糖設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,
甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有百分之12~18的蔗糖,它和一些可溶性非糖(包括含氮和無氮有機物以及礦物質等)混存于薄壁組織的細胞液中,即糖汁。制糖過程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁,然后除去非糖成分,再經蒸發、濃縮和煮糖結晶甘蔗制糖設備,用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品,含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。
甜菜制糖工藝大了解
甜菜制糖過程為:甜菜洗凈經切絲機切成角鐵形菜絲,連續進入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。
制糖產品除砂糖外還可制成多種糖品:
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雖然糖晶寶寶們會慢慢地長大,但我們還要經過助晶這一環節它們才能長到合適的大小。糖晶和母液的混合物被稱為糖膏。助晶其實是一個物理過程。糖膏進入助晶機后,溫度會逐漸降低,這時晶體就會持續析出,讓糖晶寶寶繼續長大。
等糖晶寶寶長到合適的大小后就要進行分蜜了。糖膏會進入離心機,借助離心機快速旋轉時產生的離心力,將糖蜜(也就是液體的部分)甩出去,而蔗糖晶體則留在篩籃里。
1.提汁
我國糖廠從甘蔗提取蔗汁的方法有三種,即壓榨法、滲出法及磨壓法。這三種方法都要先將含有糖分的甘蔗組織細胞加以破壞。然后分別采用多重壓榨、多級噴淋或擠壓把糖汁抽提出來。因此,各種方法所使用的設備及其工藝條件是有區別的。
壓榨法提汁是一種歷史長遠而且比較成熟的方法。所用的主要設備是三輥壓榨機。壓榨前的切蔗,稱為甘蔗的預處理。我國的大、中型糖廠通常均裝有兩臺或三臺切蔗機,或切蔗機加撕裂機。用撕裂機進行甘蔗的破碎,目前國內只有少數糖廠使用,而在國外則較為普遍。
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