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2024-05-24 09:09:05
制糖過程中主要都有什么設備?
過濾機。
甘蔗制糖工序包括:
①提汁甘蔗壓榨機。蔗莖在壓榨車間的運帶上被迅速回轉的刀群斬切,再經撕裂機破碎,然后連續經4~7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁。由撕裂機臺壓榨機流出的蔗汁稱混合汁。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備甘蔗制糖設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備甜菜制糖設備,
從甘蔗提取蔗汁的方法有壓榨法與滲出法。壓榨法是對甘蔗通過預處理和壓榨設備與滲浸系統相配合提取蔗汁的方法。滲出法是甘蔗經預處理破碎,通過滲出設備和采用一定的流汁系統,蔗料經水和稀糖汁淋滲,使甘蔗糖分不斷被浸瀝而洗出的方法。
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4、蔗渣干燥設備
通過應用甘蔗干燥設備能夠降低甘蔗的含水量,節約蔗渣。這種設備采用鍋爐的煙氣作為熱源,通過喂料機、干燥筒以及旋風分離器等設備將蔗渣進行懸空干燥。此設備具有可靠性高的優點,并且能夠有效減少氣體排放,幫助制糖廠降低生產成本。
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而甘蔗渣烘干機主要由供熱源、甘蔗渣脫水設備、上料機、進料機、甘蔗渣烘干機、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成。
脫水后的甘蔗濕物料加入干燥機后,在滾筒內均布的抄板器翻動下,在干燥機內均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了干燥傳熱﹑傳質的速度。物料在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下,進行烘干,在另一段星形卸料閥排出烘干成品。
為了讓大家更透徹地了解糖到底是怎樣煉成的,下面我們就以利用甘蔗制作原糖為例來講一講這個神奇的過程。
一般來說,制糖共分為壓榨、清凈、蒸發、煮糖、助晶、分蜜、干燥、篩分、包裝和貯藏幾個步驟。
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把原糖稱重、打包后,有的會變成飲料的原料,有的會在加工后被做成各種美味佳肴送到我們的餐桌上,還有的則會經過一系列糖果制造的工序做成花花綠綠的糖果。
誰能想到看似普通的白糖居然需要這么多道工藝才能跑到我們的餐桌上!而為了讓工藝流程更加透明、可控,制糖業的工業自動化水平也越來越高。在煮糖這個關鍵的環節中,經過無數次實驗,制糖行業的工程師們發現,當過飽和度保持在1.0和1.2之間時,糖能夠穩定析出,糖晶寶寶也就能夠穩定長大。但是,保持過飽和度是非常困難的。
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